Weinkarte

…es Cüpli zom ahstosse

Prosecco Il Sestiere DOC spumante extra dry
 

Veneto / Italien
Traubensorte: Glera
Trockener Prosecco, mit feiner und beständiger Perlage. In der Nase fruchtig und frisch. Im Gaumen fruchtig, frische Glera Traube mit Anklängen von grünen Äpfeln. Im Abgang langanhaltend, fruchtig und prickelnd.

 
10 cl
8.50
75 cl
45.50

…es Haubali vom Wisse

Johannisberg Chamoson AOC Réserve des Administrateurs
 

Wallis / Schweiz
Traubensorte: Sylvaner
Beeindruckende aromatische Typizität sowie kraftvolle, geschmeidige Fülle mit einer Note von gerösteten Mandeln im Abgang.

 
10 cl
6.00
50 cl
25.00
Yvorne AVY AOC
 

Waadt / Schweiz
Traubensorte: Chasselas
Im Mund fruchtgeprägt und lebhaft mit frischen Aromen. Im Abgang bestätigt sich die Eleganz mit einer subtilen Mineraligkeit, die Länge verleiht.

 
10 cl
6.00
50 cl
25.00
Freudentränen Solaris
 

Luzern / Schweiz
Traubensorte: Solaris
Ein Weisswein mit intensiven Aromen, frischer Säure und einer feinen Restsüsse. Der Wein verfügt über ein fruchtiges Bouquet, welches an Ananas und Haselnuss erinnert.

 
10 cl
7.50
50 cl
35.50

…es Haubali vom Rotwy

Patio Primitivo Puglia IGT (Flaschenqualität)
 

Apulien / Italien
Traubensorte: Primitivo
Ein harmonischer, fruchtiger und trinkfreudiger Rotwein aus der Primitivo-Traube, der mit feinen Tanninen ausgestattet ist. Harmonischer und schöner Abgang.

 
10 cl
6.50
50 cl
26.00
Amarone della Valpolicella DOCG "CAMI"
 

Veneto / Italien
Traubensorten: Rondinella, Corvina, Molinara
In der Nase Brombeeren, Dörrpflaumen sowie angenehme Kakao und
Schokoladenoten die sich im Gaumen wiederholen und in einem langen,
nachhaltigen Abgang münden.

 
50 cl
33.00

 

…oder e sprötzige Rosé

Oeil-de-Perdrix du Valais AOC, F.J. Mathier
 

Wallis / Schweiz
Traubensorte: Pinot Noir
Aromen von roten Früchten, Erdbeeren und weissen Pflaumen. Seidige Textur,
elegante Struktur, vollmundig. Zeigt die Reife eines schönen Pinot Noir.

 
10 cl
6.00
50 cl
25.00

Weissweine

Cuvée hellgelb, Weingut Heidegg VdP
 

Luzern / Schweiz
Traubensorten: Riesling Sylvaner, Pinot Noir (Federweiss)
In der feinen Nase zeigt er Aromen von Zitrusfrüchten, Melone und Pfirsich.
Im Gaumen frisch, fruchtig und gehaltvoll. Die dezente Säure ist perfekt eingebunden.

 
10 cl
6.50
75 cl
46.50
Roero Arneis
 

Piemont / Italien
Traubensorte: Arneis
Das vielfältige, feinwürzige Bouquet erinnert an Waldbeeren und Minze. Am Gaumen halten sich geschmeidige Süsse und lebhafte, feine Säure die Waage.

 
10 cl
7.50
75 cl
52.50
Cuvée Blanc, «Blanc de Blancs» Côtes de Provence AOC
 

Provence / Frankreich
Traubensorten: Rolle, Sémillon, Clairette
In der Nase zeigt sich der Wein mit fruchtigen Nuancen. Am Gaumen vereinen sich feine Aromen der Zitrusfrucht. Ein frischer Wein, der mit seiner eleganten und harmonischen Art, hervorragend zu Meeresfrüchten und Fisch genossen werden kann.

 
75 cl
52.00

 
Cuvée Madame Rosmarie Mathier weiss AOC
 

Wallis / Schweiz
Traubensorten: Petite Arvine, Pinot Blanc, Pinot Gris, Sylvaner
Dieser Cuvée besticht mit einer schönen Frische und einer leichten Salznote. Im Gaumen ein Hauch von exotischen Früchten mit einem vollmundigen und langanhaltenden Abgang.

 
10 cl
7.50
75 cl
52.50
Freudentränen Solaris
 

Luzern / Schweiz
Traubensorte: Solaris
Ein Weisswein mit intensiven Aromen, frischer Säure und einer feinen Restsüsse.
Der Wein verfügt über ein fruchtiges Bouquet, welches an Ananas und Haselnuss erinnert.

 
75 cl
53.50

 

Schweizer Rotweine

Santenberger AOC
 

Luzern / Schweiz
Traubensorte: Blauburgunder
Typische Aromen von Himbeeren und Brombeeren. Ein weicher Anklang,
mittlere Dichte, feiner Wein mit runden Tanninen. Der langanhaltende Abgang
endet mit vielschichtigen Aromen.

 
10 cl
6.50
75 cl
48.50
Cuvée dunkelrot, Weingut Heidegg VDP
 

Luzern / Schweiz
Traubensorten: Blauburgunder, Zweigelt
In der Nase Aromen von Erdbeeren und Himbeeren. Im Gaumen wirkt der Wein frisch, fruchtig und trinkfreudig. Im Abgang überwiegen die würzigen und krautigen Aromen des Zweigelt.

 
75 cl
49.50

 
Malanser Pinot Noir, Von Salis
 

Graubünden / Schweiz
Traubensorte: Pinot Noir
Anregendes intensives Aroma von roten und dunklen Beeren. Die schmeichelhafte
leichte Pinotsüsse des eleganten Körpers wird durch das präsente Tannin und
Fruchtsäurestruktur hervorragend ergänzt und zu einem Ganzen abgerundet.

 
75 cl
49.50

 
Cuvée Madame Rosmarie Mathier rot AOC
 

Wallis / Schweiz
Traubensorten: Syrah, Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon
Fruchtiger Auftakt mit Noten von roten Beeren und Früchten. Im Gaumen
reichhaltig an Tanninen mit einem Hauch von Pfeffer. Mit einem eleganten
und langanhaltenden Abgang.

 
10 cl
7.50
75 cl
52.50
Quattromani DOC Cuvée Merlot del Ticiono
 

Ticino / Schweiz
Traubensorte: Merlot
Tiefes, brillantes Rubinrot. In der Nase Aromen von Kirschen und Brombeeren,
sowie Gewürz- und Röstaromen wie Mokka und dunkle Schokolade.
Von bemerkenswerter Struktur einem langanhaltenden, frischen und harmonischem Abgang.

 
75 cl
97.50

 

Österreicher Rotwein

Kuhvée, Johann Schwarz
 

Burgenland / Österreich
Traubensorten: Zweigelt, Blaufränkisch
Assemblage aus 70% Zweigelt und 30% Blaufränkisch, welcher für 12 Monate
in gebrauchten Barriques ausgebaut wurde. Dunkelrote Farbe mit Aromen von
Johannisbeeren, Cassis und schwarzen Kirschen. Dazu leichte Röstaromen.

 
75 cl
48.50

 

Französischer Rotwein

Châteauneuf-du-Pape AC Domaine de Beaurenard
 

Côtes-du-Rhône / Frankreich
Traubensorten: Grenache, Cinsault, Mourvèdre, Syrah
Ein kräftiges und reiches Bouquet, mit eleganten Aromen nach roten Früchten und Gewürzen. Im Gaumen kraftvoll, harmonisch und vollmundig mit geschmeidigen Tanninen. Der Ausbau ist traditionell im Holzfass während 9 bis 15 Monaten.

 
75 cl
75.00

 

Portugiesischer Rotwein

Marqués de Montemor Alentejo VR
 

Alentejo / Portugal
Traubensorten: Aragones, Touriga Nacional, Tinta-Barocca
Aus 100 % Touriga Nacional gekeltert ist dieser Wein ein Juwel aus Alentejo. Dunkle, granatrote Farbe, mächtig in der Nase, mit konzentrierter Beerenfrucht und feinen Holznoten und mit einem Hauch Vanille.

 
10 cl
8.50
75 cl
57.00

Spanische Rotweine

Vivanco Rioja Reserva DOC
 

Rioja / Spanien
Traubensorte: Tempranillo
Im Glas ein tiefes Kirschrot, in der Nase der Duft von Früchten, Vanille und
dezenter neuer Eiche. Die eleganten Tannine sind perfekt eingebunden.
Ein körperreicher Rioja mit schöner Komplexität und Eleganz.

 
10 cl
8.00
75 cl
55.50
Clio Monastrell Cabernet Jumilla DO
 

Jumilla / Spanien
Traubensorten: Monastrell 70 %, Cabernet Sauvignon 30 %
Schönes Kirschrot mit granatrotem Rand. Intensive Nase, in der Brombeeren und Heidelbeeren zum Vorschein kommen. Des Weiteren kandierte Frucht, Kaffee und Kakao. Sehr fein und elegant. Ein sehr geschmacksintensiver, kräftiger Wein. Konzentrierte, süsse Tannine. Langer und eleganter Abgang.
Clio ist der absolute Kultwein aus dem Jumilla.

 
75 cl
95.00

 

Italienische Rotweine

Primitivo Puglia IGP Gran Sasso, San Marzano
 

Apulien / Italien
Traubensorte: Primitivo
In der Nase reife, schwarze Beeren, Cassis und Gewürze, im Gaumen Konfitüren, Zimt- und Dörrpflaumennoten. Ein Schmeichler mit würziger Süsse, starkem Körper, dezenter Säure und sehr präsenter, reifer Frucht.

 
10 cl
6.00
75 cl
43.50
Ripasso Valpolicella Class, Superiore Ettore DOC
 

Ettore Righetti / Italien
Traubensorten: Corvina, Corvinone, Rondinella
Dieser Ripasso verführt durch eine weiche aber dennoch tiefgründige Frucht. Die Gerbstoffe sind samtig und perfekt eingebunden. Der Wein endet in einem langen, fruchtig-würzigen Finale.

 
10 cl
8.00
75 cl
55.00
Barbera d’Alba DOC „Elena“, R.
 

Piemont / Italien
Traubensorte: Barbera
In der Nase ein Duft von reifen Früchten. Im Gaumen eine ausgewogene Struktur mit harmonischen Tanninen und Säure, welche den Abgang begleiten.

 
75 cl
57.00

 
GB Giovanni Battista Odoradi Rosso Calabria IGT
 

Kalabrien / Italien
Traubensorten: 30% Gaglioppo, 30% Magliocco, 25% Grecnero, 15% Nerellocappuccio
Die Cuvée aus mehrheitlich kalabresischen Rebsorten duftet nach
dunklen Beeren, Gewürzen und dunkler Schokolade. Am Gaumen zeigt sich der GB
elegant und körperreich. Das Finale ist von sanften Tanninen geprägt.

 
75 cl
62.00

 
Noi 4 Bolgheri DOC, Tenuta Sette Cieli
 

Toskana / Italien
Traubensorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Ausdrucksstarke Nase mit Aromen von Cassis, Zedern, Mokka, Veilchen und
rauchigen Tabaknoten. Am Gaumen besticht er durch seine elegante Kraft
und saftigen Tanninen.

 
75 cl
63.00

 
Brunello di Montalcino DOCG, Tenuta Argiano
 

Toskana / Italien
Traubensorte: Sangiovese
Intensives Bukett von frischen Früchten. Röstig-würzig nach Karamell und Lakritze.
Sehr langer Antrunk, präsente Rückaromen, ausgewogen und elegant, markante Struktur.

 
75 cl
75.00

 
Sämtliche Preise verstehen sich in Schweizerfranken und Inkl. 8.1 % MwSt.