Nr.° 7, 100% Glera
Herrlicher Aromastrauss nach Äpfeln, weissen Blüten und Akazienhonig.
Am Gaumen weich und seidig mit einer angenehmen Säure und umwerfenden Perlage.

Glera & Pinot Noir
Der Prosecco DOC Rosé von Kylie Minogue ist ein eleganter, spritziger Prosecco Rosé mit Noten von frischen Erdbeeren, Himbeeren und Blüten. Leichte Textur und knackiger Gaumen mit einem erfrischenden Zitrusabgang.

100% Chasselas
Ein frischer, fruchtiger, leichter und eine Spur lieblicher Weisswein, hellgelb mit ganz feinen Grünreflexen und mittelkräftigem Bukett nach Pfirsich und etwas Kernobst sowie leicht exotische Fruchtnoten. Im Gaumen leicht spritzig, trocken und frisch, zeigt der Wein eine mittelfüllige Struktur, subtile Fruchtigkeit und gute Harmonie.

Chasselas, Sauvignon Gris, Viognier
Dieser leuchtend hellgelbe Weisswein ist frisch, fruchtig, geschmeidig und harmonisch. Sein Bukett duftet nach würzigen Sträuchern und etwas Zitrusfrüchten, sowie mineralischen Noten. Im Gaumen schmeckt er leicht süsslich im Antrunk, hat eine intensive Aromatik nach Grapefruit und den schon erwähnten mineralischen Noten. Die Säure ist präsent, was den Wein frisch macht, aber gut eingebunden und der Wein schmeckt sehr ausgewogen und gefällig. Idealer Begleiter für verschiedene Gemüse.

100% Johannisberg
Ein leuchtend gelber, äusserst harmonischer Wein mit zarten mineralischen Noten und Aspekten von Apfel und Pfirsich. Im Gaumen ist er leicht spritzig, frisch, sehr weich und füllig. Die fruchtige Mineralität hallt lange nach.

Assemblage von weissen Traubensorten
Ein Bouquet von intensiven Blumenaromen, begleitet von einem Hauch Mokka. Im Gaumen ein runder Auftakt, aromatisch, harmonische Säure mit lieblicher Note, die den langen Abgang begleitet. Ein perfekter Begleiter zu leicht scharfen Gerichten wie asiatisches Curry oder vegetarische Gemüsegerichte, Tapas, Weichkäse oder einfach zu einem Aperitif.

100% Riesling-Silvaner
Jugendlich und verspielt am Gaumen mit einem Bukett von Limonen und Grapefruit sowie einer dezenten Muskatnote und zarter Mineralität. Frisch und elegant, Zitrusfrüchte, grüner Apfel, Steinobst und etwas weisse Blüten. Eine knackige erfrischende Säure.
Passt zu Süsswasserfischen vom Grill oder gedämpft, insbesondere Forelle, eignet sich aber auch als Apéro-Wein.

Gouveio, Rabigato, Viosinho
Sauberes zitronengelb. Noten von weissen Früchten, mit angenehmem Limettengeschmack, dazu gut vereinte Kräuter. Im Gaumen zeigt er sich breit, spritzig und frisch, mit einer sehr harmonischen, vollen und runden Struktur und einem langen Abgang. Ein richtiger Gaumengenuss.

100% Arneis
Intensives, typisches Bukett nach reifen Aprikosen, Honigmelonen und exotischen Früchten, zarte Kräuternote, delikate Würze, mit einem Hauch Haselnuss und gerösteten Mandeln, floral im Finale. Schöner Begleiter zum Apéritif, leichten, sommerlichen Vorspeisen wie Rohschinken mit Melone, Avocado-Tatar

Rolle, Sémillon, Clairette, Ugni Blanc
Der frische Cuvée Blanc überzeugt viele Weingeniesser mit seinen ausdrucksvollen Aromen von exotischen Früchten wie Ananas und Melone. Begleitet werden diese von dezenten Vanille- und Zitrusaromen. Ein purer Genuss – dort wo das Leben pulsiert!

Pinot Noir, Lagrein
In der Nase ein zartes Blumenaroma mit köstlichen Erdbeer- und Kirschnoten. Am Gaumen herrliche Fruchtaromen, einladend und frisch. Harmonisch und schmackhaft im Abgang.
Ein perfekter Apéro- und Sommerwein! Passt zu diversen Salaten, Antipasti, Fischsuppen und leichten Fischgerichten.

Grenache Noir, Cinsault, Syrah, Rolle
In der Nase die einzigartige Kombination von reifer Himbeere und Erdbeere. Am Gaumen präsentiert sich der Ultimate Provence herrlich würzig dank seinem Anteil an Syrah mit einer guten Säure. Das macht ihn zu einem tollen Essensbegleiter. Ebenso ist er aber auch einfach nur so zu geniessen. Frischer Auftakt im Mund, gefolgt von einem runden, leichten Finale. Feine Balance zwischen Frucht und Frische. Der ultimative Wein für jede Gelegenheit!

Diverse einheimische rote Traubensorten
Ein fruchtiger, ausgewogener granatroter Wein mit recht kräftigen Violettreflexen und ein
Bukett von Cassis, Johannisbeere und reifen Kirschen. Kraftvolle Tannine und ein weicher,
fülliger und harmonischer Körper schmeicheln dem Gaumen. Diesen Wein empfehlen wir zu
Kalbfleisch mit hellen Saucen.

Molinara, Rondinella, Corvina Veronese
Ein typischer Amarone: granatrot, füllig, geschmeidig und ausgewogen. In die Nase steigen vorab Düfte von Brombeere, Holunderbeere, Dörrpflaume sowie angenehme Kakao- und Schokoladenoten, die sich auch im Gaumen wiederholen und in einen langen, nachhaltigen Abgang münden.

100% Primitivo
Ein fülliger, geschmeidiger granatroter Wein mit etwas Violettreflexen. In die Nase steigen intensive Düfte von Brombeere, roter Johannisbeere und Pflaume, im Gaumen kommen noch angenehme Vanillearomen dazu. Eine leichte Auftaktsüsse, eine ausgewogene Struktur und ein nachhaltiger, langer Abgang runden den Genuss ab.

100% Primitivo
Brombeere, Dörrobst und weiche Vanille- und Zimtaromen begeistern Nase und Gaumen
bei diesem gehaltvollen granatroten Wein. Eine leichte Auftaktsüsse, ein fülliger Körper,
eine geschmeidige, harmonische Struktur, viel Frucht und ein langer Abgang machen den
Wein zum nachhaltigen Genuss.

100% Pinot Noir
Dieser Pinot Noir fängt das Auge mit glänzendem Rubinrot ein und bezaubert Nase und Gaumen mit eleganten Aromen von Kirsche, Brombeere, roter Johannisbeere und einer Spur Kaffee und Schokolade sowie einem weichen, runden Körper, angenehmer Frische und einem nachhaltigen Abgang. Passt zu gegrilltem oder gebratenem Kalbfleisch mit dunkler Sauce.

Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Der Cabernet Sauvignon verleiht der Cuvée Madame Rosmarie rot eine hervorragende Komplexität und Struktur. Der Syrah zeichnet für die feine Pfeffernote verantwortlich, der Merlot bringt sich mit seiner würzigen Note ein, und der Pinot Noir rundet die Assemblage
mit seiner seidigen Eleganz auf subtile Art perfekt ab.

Merlot, Galotta
Ein Kirschfarbiger Rotwein mit intensiven Aromen von reifen Früchten. Die Reifung im Barrique präsentiert Aromen von Schokolade, geräucherten und süssen Gewürzen. Im Gaumen ist der Wein strukturiert, seidig und glänzt mit seinen reifen Tanninen und Aromen nach kandierten Früchten.

100% Merlot
Tiefes, brillantes Rubinrot. In der Nase Aromen von Kirschen und Brombeeren, sowie Gewürz- und Röstaromen wie Mokka und dunkle Schokolade.
Von bemerkenswerter Struktur einem langanhaltenden, frischen und harmonischem Abgang. Passt hervorragend zu Lammfleisch gegrillt oder gebraten.

100% Zweigelt
Fruchtig, nachhaltig und gehaltvoll ist dieser sehr harmonische und sehr dunkle Wein. In die Nase steigt der intensive Duft von Brombeere und Heidelbeere, dazu etwas Kirsch- und Röstaromen und ein Hauch von Kaffee. Weiche Tannine, eine harmonische Fruchtigkeit, röstartige Noten und ein langer Abgang runden den Genuss im Gaumen ab.

Grenache, Syrah, Mourvèdre
In der Nase kräftige Aromen von roten und dunklen Beeren, mit einem Hauch Vanille und Veilchen. Am Gaumen kraftvoll mit schön eingebundenen Tanninen. Ein sonnenverwöhnter Wein mit bemerkenswertem Abgang. Passt zu Wild, Ente, Fleischgerichten, rezentem Käse.

50% Aragonês, 40% Touriga Nacional, 10% Tinta Barroca
Feine konzentrierte Beerenfrucht, viel Waldbeere, würzige Röstaromen, ein Touch Vanille, Sandelholz, Lakritze, Tabak, dicht und satt mit einer betörenden Basis von roten Früchten. Weich und samtig. Fruchtig, frisch und schön ausgewogen. Angenehme Säure und weiche Tannine begleiten den erfreulichen langen und charmanten Abgang. Passt zu kräftigen Fleisch- und Wildgerichten, sowie zu Rahm- und Nudelgerichten.

Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
Saubere Farbe, lebendig und konzentriert. Komplexe Aromen von roten Früchten, hervorgehoben von Tabak und Kaffeenoten. Im Gaumen lebendige angenehme Frische, strukturierte Mineralien und gut eingebundene Tannine.

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Eine herrliche Verbindung von Pflaume und Kirsche mit einer leicht süssen Kakaonote. Am Gaumen fruchtig, weich und ausgeglichen. Im Abgang zeigt sich der Stupore frisch und würzig. Passt zu mediterraner Küche, Grilladen und Pastagerichten wie Lasagne.

100% Barbera
In der Nase betört der Duft von reifen Früchten. Im Gaumen eine vollmundige und fruchtbetonte ausgewogene Struktur mit harmonischen Tanninen und Säure, welche den Abgang begleitet. Wird zu klassischen Schmorgerichten, Kalbshaxen, Safranrisotto mit feinen Trüffelscheibchen und Pastavariationen empfohlen.

Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina
Dieser Ripasso verführt durch eine weiche aber dennoch tiefgründige Frucht. Die Gerbstoffe sind samtig und perfekt eingebunden. Der Wein endet in einem langen, fruchtig-würzigen Finale.

100% Primitivo
Brombeere, Dörrobst und weiche Vanille- und Zimtaromen begeistern Nase und Gaumen bei diesem gehaltvollen granatroten Wein. Eine leichte Auftaktsüsse, ein fülliger Körper, eine geschmeidige, harmonische Struktur, viel Frucht und ein langer Abgang machen den Wein zum nachhaltigen Genuss.

Tempranillo, Cabernet Sauvignon
Der Crianza mit ausdrucksstarkem Bouquet ist prall gefüllt mit Noten von dunklen Beeren, schwarzem Pfeffer, begleitet von Röstaromen wie Kakao, Zedernholz und Lakritz. Im Gaumen schwarze Kirsch- und Holzaromen. Feine Tannine im langen Nachgeschmack runden diesen Wein perfekt ab. Viel Eleganz, gut strukturiert und fruchtig.

Tinto Fino (Tempranillo)
Im Glas undurchdringliches Purpur. In der Nase schwarze Beeren, aromatische Kräuter, subtiles Edelholz und Kaffee sowie ein Hauch von feinem Pfeifentabak. Am Gaumen viel Frische, eine elegante Textur und harmonische Säure- und Tanninstruktur, die hervorragend in die pfeffrige Frucht eingewoben ist. Aussergewöhnliche Länge mit vollmundigem, intensiven Finale.

Tempranillo, Graciano
Dieser gehaltvolle granatrote Wein überzeugt mit kräftiger Aromatik von Brombeere, Cassis und Johannisbeere, dazu Kakao- und Vanilleaspekte sowie ein Hauch von Gewürznelke und Lakritze. Eine schöne Frische, lebendige Tannine sowie ein sehr weicher, fülliger und unglaublich harmonischer Körper begeistern den Gaumen, ein langer, nachhaltiger Abgang rundet den Genuss ab.

80% Monastrell, 10% Syrah, 10% Petit Verdot
Geprägt von der Monastrell Traube mit den typischen Kräuterdüften wie Thymian und Rosmarin, kombiniert mit reifen, rotbeerigen Früchten sowie rauchigen und würzigen Untertönen. Am Gaumen präsentiert sich der ‘Deluxe’ kraftvoll und nachhaltig mit saftiger, voller Frucht, feiner Würze, kräftigem, geschmeidigem Tannin und vollmundigem Abgang. Ein grossartiger Begleiter zu Gerichten mit dunklem Fleisch. Hervorragend auch zu Tapas.

Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Der Tulipàn eignet sich besonders gut zu Fleischgerichten oder zu kräftig gewürzten Speisen. Der Wein präsentiert sich ausgewogen wobei Fruchtcharakter und elegante Tannine hervorgehoben werden. Am Gaumen überzeugt er mit gut gereiften schwarzen Kirschen und einer schönen und langanhaltender Fülle.

40% Cabernet Franc, 30% Merlot, 30% Syrah
Tiefes Rubinrot, fast funkelnd im Glas. Das Aroma ist intensiv und äusserst üppig. Als würde man über einen marokkanischen Markt schlendern verzaubern Düfte von Zimt, Muskatnuss und Kardamom. Der Geschmack ist süsslich nach Pflaumen, Marmelade und getrockneten Früchten. Im Hintergrund treten feine holzige Noten hervor. Der hohe Alkoholgehalt macht ihn körperreich und vollmundig. Wir empfehlen den Lasura zu gereiftem Rindfleisch, gegrilltem Gemüse, Steinpilze oder zu den edlen Stücken von Wildfleisch.

100% Malbec
Intensives Bouquet nach dunklen Beeren und schwarzen Kirschen mit einem Hauch Süssholz.
Komplex am Gaumen. Angenehme Struktur, elegant und ausgewogen mit einem genüsslichen Finale. Passt zu Tapas, Grilladen, Pastagerichten und rotem Fleisch.

Malbec, Syrah, Petit Verdot, Cabernet Franc
Dunkelbeerige Nase mit Düften nach Blaubeeren, Lakritze und Kakao. Konzentriert und sehr fruchtbetont und wärmend am Gaumen. Pflaumen und eine Spur wilder Thymian. Die Tannine sind am Anfang ihrer Reife und gekonnt integriert. Köstliche Röstaromen, dunkle Schokolade und etwas kubanischer Tabak. Sehr langes, mineralisches Finale. Passt hervorragend zu kräftigem und rotem Fleisch vom Holzkohle-Grill, oder einfach als Wein zum Schwelgen. Ganz ohne etwas dazu.

100% Chasselas

100% Johannisberg

Chasselas, Sauvignon Gris, Viognier

Assemblage von weissen Traubensorten

Rolle, Sémillon, Clairette, Ugni Blanc

Pinot Noir, Lagrein

100% Primitivo

Diverse einheimische rote Traubensorten

Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah

Merlot, Galotta

Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina

50% Aragonês, 40% Touriga Nacional, 10% Tinta Barroca

Tempranillo, Graciano